Nuca este unul din fructele mult folosite de români. Ea apare în alimentație, în nenumărate forme ale produselor românești: cozonaci, plăcinte în alimente rituale cum sunt coliva sau măcinicii, sau sarmalele de post. De asemenea, miezul de nucă a fost folosit în unele tratamente populare, mai ales din pricina untdelemnului pe care îl conține. Analiză a 29 de studii cu …